天水麻辣烫你有吃过吗？

甘肃天水官方淘宝店来了

排队3小时才能买到的天水麻辣烫，以后可以直接在淘宝下单了。

甘肃天水官方授权企业店铺“甘肃原产地甄选特产”正式进驻淘宝，开卖正宗天水麻辣烫和当地特产。

目前该店铺已经上架了十余种天水麻辣烫产品，包括底料、速食麻辣烫等，每一款都标有“天水官方推荐”。另外还有甘肃花椒、油泼辣子等产品将陆续上线。

甘肃天水官方淘宝店铺负责人表示，为了方便全国网友，在天水市秦州区商务局指导下，他们整合了天水当地特产资源，在淘宝开店。

据透露，借助此次天水麻辣烫热点契机，该店铺未来将进一步推广甘肃省内特产品类，例如樱桃等生鲜产品。除淘宝外，该店铺还将在拼多多等电商平台进行推广，并开展相关直播带货活动。

入淘开店前，该店铺已经在抖音运营了“中国邮政天水优选”账号，积累了一定直播带货经验。

3月以来，甘肃天水麻辣烫爆火出圈。据店铺相关负责人透露，已有超过600万人次到天水旅游，品尝当地特色美食。

文旅部披露的数据显示，今年清明假期，天水成为热门旅游目的地，旅游订单量同比增长超21倍。

不少人趁着假期到当地打卡天水麻辣烫。位于甘肃天水的某麻辣烫店负责人向媒体透露，近日其门店吃麻辣烫最久需要排3个小时左右的队。

淘宝路边社数据显示，3月开始，天水麻辣烫持续火爆，热度环比上涨285倍。

不过由于天水麻辣烫品类并无成规模的速食产品，很多消费者只能上网购买各类甘肃天水麻辣烫配料。

早前，淘宝还专门上线了天水麻辣烫专区，方便消费者购买相关配料。淘宝平台上有商家店内甘谷辣椒面的月销量已达1万以上。

此次甘肃天水在淘宝开设官方企业店铺，更进一步回应了消费者需求，帮助其还原最为纯正的天水麻辣烫风味。

该店铺发布公告称，今日开店消息一出，店铺已经涌入数万网友。店内陈列的天水麻辣烫干拌料已售600+，还有超千人加购。

电商赋能，挖掘文旅流量长尾价值

从去年到现在，网络上时不时会出现一股网红城市旅游热潮，例如淄博、哈尔滨、开封等。

在网红城市旅游热潮的推动下，相关地域特色产品不仅在线下实体店热销，更在电商平台上实现了跨越地理限制的广泛传播与销售。

此次天水麻辣烫爆火，“建议全国推广”几乎是网友呼声最高的文案。据“天水发布”统计，“天水麻辣烫”全网总点击播放量已经突破230亿次。

一碗麻辣烫带火了一座城。为了迎接这波“泼天富贵”，淘宝平台上线天水麻辣烫专区，京东也上线了甘肃区域特产专题活动会场。

抖音生活服务还联合文旅达人开启“天水不止麻辣烫”直播。据悉该场直播吸引了500多万人次观看。

根据京东消费及产业发展研究院发布的《甘肃天水麻辣烫消费观察》，在爆火的近两周时间内，甘肃天水麻辣烫在京东上的搜索量环比增长4.8倍。

相关产品中，甘谷辣椒、甘肃麻辣烫调料的成交额环比分别增长超10倍和9.2倍。天水辣椒面、天水油泼辣子、甘肃手擀粉、定西土豆的成交额环比增长均超100%。此外还有一些酸菜类、面食类甘肃特产成为消费热点。

消费人群中，90后是最大消费群体，成交额占比达到36.2%；此外还有不少80后、70后跟风下单。

抖音生活服务数据显示，2024年2月24日至3月24日天水商家在抖音上的麻辣烫订单环比增长259%。

美团数据显示，3月以来，甘肃天水地区麻辣烫堂食订单量较前两月同期增长超140%，增幅位居全省前列，超过省会兰州。

电商平台已然成为了文旅流量变现的有力引擎，为消费者提供了便捷购买特色产品的通道，也为地方商家及产业发展创造了新的增长点，有力推动了文旅与电商的深度融合。

对于商家来说，赶上这波流量高峰，无疑是一大商机，但同时也意味着更大的风险和挑战。

数字货运平台运满满数据显示，今年3月上半月，从甘肃当地和全国各地运往天水的辣椒、土豆等天水麻辣烫原材料的发货需求大增，比去年同期分别增长400%和74%。

电商平台进一步打开消费市场的同时，也会带来更多产能和物流方面的压力。部分对时效性要求较强的产品，对商家物流能力和保鲜技术水平都有很高的要求。

同时，越来越多的投机者加入，考验着市场和电商平台的监管能力。一旦监管不力，出现假冒伪劣、价格欺诈等乱象，不仅损害消费者权益，更可能对整个城市文旅品牌的口碑造成难以挽回的负面影响。

从本质上看，商家店铺经营不能只依赖一时的流量，而是要从产品品质、供应链管理、服务保障等基本功方面下功夫。在激烈的市场竞争中，只有不断创新，打造更独特的记忆点，才能实现更长远的发展。

淘宝正在寻找更多流量增长点

文旅热点的背后，体现了消费者的情绪价值和消费趋势。围绕热点展开内容营销，用小支点撬动大流量，为电商平台营销带来了更多的可能。

在流量见顶、竞争激烈的当下，淘宝正在寻找更多的流量增长点。

近些年，淘宝在不断跟风。最能直观感受的是，“淘宝热搜”正在成为消费者新的内容种草地。

社会民生、文旅消费、影视明星等相关热点话题都能在淘宝热搜看到。不过和其他社媒平台热搜不同的是，消费者能通过淘宝热搜直接引流至店铺或直播间。

淘宝跟风的同时，也在不断自我造势。近年来，淘宝接连举办了几届“丑东西大赛”，以其新颖性、特殊性吸引了不少关注度。

这类活动不仅为淘宝带来了短期的流量爆发，也有助于通过长期的品牌塑造与用户粘性提升，为平台的持续发展注入了源源不断的活力。

好的内容营销往往能调动消费者情绪，为平台、商家带来更多的流量和商机。淘宝正在往这方面狠下功夫。

近日，淘宝宣布今年将新增百亿现金、千亿流量，真金白银在内容电商加大投入。官方数据显示，淘宝年度内容消费用户已达8.6亿；内容电商购买用户同比增长44%；人均内容消费时长同比增长39%。

图文、短视频、直播，以及最近爆火的短剧，都将是淘宝内容电商重点投入的方向。

最近淘宝还联合浙江文广旅厅发布了文旅短剧扶持计划，未来将围绕浙江产业带，结合当地文化及旅游资源，以微短剧为故事线索，展现当地风土人情和特色文化。

此举不仅将进一步丰富平台内容生态，提升用户在淘宝平台的停留时间，更有可能催生出一批具有地方特色的爆款商品，拉动平台交易额增长。

不过就目前来看，打开流量风口还只是第一步，能不能真正飞起来，还是要看平台和商家的基本功。

作者 | 潘多拉

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